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Aguja norteña 1 KG
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Aguja norteña 1 KG

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Este corte de res se extrae del Diezmillo; cerca del lomo, entre el costillar y el short rib. Debido a su gran suavidad, este corte de res se puede preparar asada, a la plancha o en comal. Este corte es proveniente del norte del país.

 

Cocción: Plancha, asador

Calidad: Sonora Selecto

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